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品目別に野菜の収穫量や販売の価格動向などの統計表が記載されています。

アジア型やヨーロッパ型などのニンジンの品種を写真入りで分かりやすく紹介しています。また、歴史なども可愛いイラスト付きで説明しています。

人参だけではなく色んな野菜の栄養や料理レシピ、海外の野菜事情など様々なお役立ち情報が記載されています。

人参を使った天ぷらのレシピが紹介されています。人参料理の参考になります。

パパッと作れる料理レシピ集

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八百屋と見る稲城の梨エリアガイド

梨の名産地である稲城市。幻の梨「稲城」や梨園の場所、情報を紹介。